鱼类死亡可能是由病害、缺氧、毒藻、机械损伤、污染中毒等多方面原因引起的，而污染中毒是最常见的一类致死原因。下面介绍几种常见污染中毒的肉眼判断方法，供在生产中参考。
重金属污染中毒。中毒鱼类鳃部呈灰白色，并分泌大量黏液，形成絮状沉积物，使鱼鳃阻塞，引起呼吸障碍，中毒鱼类常在水表层浮游。鱼类铅中毒，体色明显呈黑色。鱼类铜中毒，体色呈灰白色，鳃丝呈浅绿色。鱼类铬中毒，体表呈深黄色，鳃丝呈黄褐色。
五氯酚钠污染中毒。受五氯酚钠毒害的鱼类急剧游动，无目的地上蹿下跳、横冲直撞。鱼类死亡相继，鱼死后体色变黑。慢性中毒的鱼类鳍条变黑、眼球突出。
乐果污染中毒。乐果中毒后，鱼的肝脏明显肿大。
菊酯类农药污染中毒。鱼类中毒后表现为烦躁不安，鳃盖张开，从鱼翻白至死亡挣扎时间可长达12个小时。鱼死亡后眼球突出，眼底有出血点，腹腔内有积水，鳃部颜色灰白。
除草剂污染中毒。死鱼现象会在一天内的任何时间发生，水体透明度大大增加，水中浮游植物基本消失。