温度是影响甲鱼养殖周期的主要因子，在确保水质及饲料供应的前提下，提高水温并避免甲鱼冬眠，就可缩短养殖周期，如大棚、温室养甲鱼。
把好水质关。水质好坏直接影响到甲鱼的养殖效果，池水过肥甚至有臭味，不但对甲鱼生长不利，而且影响到其肉质味道。一般情况下，每隔一星期左右往池里注一次清净的河水，总量约占原池的四分之一。定时清洗食台残物。另外，池中种植约占全池一半的水葫芦。这样一方面可以净化水质，另一方面为甲鱼提供隐蔽清静处，尽量满足其自然的生活习性。
