秋季是水产养殖生产管理的关键季节，稍有不慎就会造成重大损失，必须做好以下工作：
一、改善水质
随着养殖动物的生长，池塘密度增大，水体残饵、排泄物等会消耗大量氧气，产生有害气体。因此：
1.适时添水，在上午9点至下午2时前进行，少量多次，增加浮游生物种类；
2.施用微生物制剂调控水质；
3.每10天泼洒一次生石灰，保持池水pH值7.5~8。
二、加强投饲管理
1.坚持定时、定位投喂优质饲料；
2.适当增加投饲量，以3小时内吃完为宜。
三、勤巡塘
1.检查鱼虾蟹活动和吃食情况；
2.监测水质指标；
3.及时清理残饵；
4.检查防逃设施，加强夜间巡视。
四、重视防病
秋季易发各类病害：
1.先全池泼洒杀虫药；
2.隔天使用氯制剂杀菌；
3.3天后泼洒生石灰。
五、适时上市
1.达到规格的及时出售，捕大留小；
2.合理安排销售时间，错开高峰期；
3.考虑池塘承载量和起捕水温。