娃娃鱼学名大鲵，是我国特有珍稀名贵野生动物，被列为国家二类保护动物。现将其工厂化养殖技术要点介绍如下：
一、利用制冷技术控温控光
（一）调控水温
娃娃鱼生长发育最适水温为16-23℃。夏季利用制冷技术将水温控制在16-23℃，冬季调至18-23℃，可改变冬眠习性，实现全年生长。
（二）调控光照
娃娃鱼性腺发育需要100-150lx的弱光环境。强光会影响生长发育，甚至导致死亡。
二、科学养殖管理
（一）水质管理
采用沸石过滤，使用离子交换设备使水源磁化和矿化，每日换水1/3保持水质清洁。
（二）投喂管理
每3天投喂一次，定点定质定量，根据不同养殖目的拌入药物投喂。
（三）日常管理
及时清除残饵粪便；定期检查排进水设施；夏季深夜抽风1-2小时，冬季下午抽风1次；定期分级饲养；定期用宝碘消毒和药饲预防疾病。
三、预防疾病
坚持预防为主，从鱼种进池消毒做起，发现病鱼及时隔离治疗。保持良好生态环境是预防疾病的关键。