鲤鱼适应性强，耐寒、耐碱、耐缺氧，对水质要求不是很高，一般的鱼塘均可养殖。平时多栖息于水体底层，以食底栖动物为主。水质主要参数如下：
1、低色度、浊度。
2、pH值7.5-8。
3、氨氮不可测。
4、亚硝酸盐0.2以下。
5、硝酸盐100以下。
6、总硬度300～450。
