目前，小规模的奶牛饲养量占到奶牛存养总量的60%以上，笔者通过调查了解到，大多养殖户在饲养过程中存在饲养不规范、管理粗放等问题。
牛舍宽敞，通风透光
户养奶牛大都利用旧房做牛舍或在庭院中搭建，牛床常凸凹不平，舍内通风换气和夏季防暑降温难以保证，光照条件不足。这严重影响奶牛健康，降低生产性能。应规划养殖区建造适合牛舍，做到冬暖夏凉，通风良好，光线充足，设运动场和遮阳棚。
加强运动，增强体质
有些养牛户将奶牛长期拴养，导致奶牛运动不足，生长发育受阻，繁殖机能下降。应设立运动场或进行牵引运动，促进新陈代谢，保持旺盛食欲和正常繁殖功能，提高抗病力。
消毒防疫疾病远离
不少养牛户防疫意识淡薄，不设消毒池，不定期消毒和免疫。应定期消毒场地，做好疫苗接种，严格控制外来人员和物品接触，预防传染病发生。
刷拭牛体，提高效益
有些养殖户忽视牛体刷拭，导致奶牛体表污垢积累。每天应刷拭2-3次，每次3-5分钟，既保持卫生又促进血液循环，还能提高产奶量和奶质。
定期驱虫，减少消耗
寄生虫会消耗奶牛营养，影响产奶。应每年春秋两次定期驱虫，夏季注意防治蚊蝇等吸血昆虫，保证奶牛健康。
适龄配种，母子平安
奶牛应在18-20月龄、体重350-400千克时配种。过早配种或体重不足常造成难产，影响奶牛生长和下一胎繁殖。要加强犊牛和育成牛培育，确保配种时体况达标。
适量挤奶，降低消耗
泌乳期一般305天，需60天干奶期。过度挤奶会影响奶牛健康和胎儿发育。要保证干奶期，膘情差的适当延长，使奶牛充分休养。