每到秋天，养殖河蟹进入成熟和收获的季节，同时也进入极易死亡的阶段。若不注意加强管理，有可能因河蟹成批死亡造成重大损失。
预防河蟹秋季死亡要从以下三个方面着手：
（一）防自然死亡：每年9-11月，都有一批生长了两年的河蟹由"黄蟹"脱壳变成"绿蟹"，性腺成熟，步入生命的最后时期。这些性成熟的河蟹会逃逸寻找新环境，最终大部分自然死亡。对这些河蟹应及时抓捕出售。
（二）防消化不良死亡：入秋后温差大，容易引起消化不良而死亡。防治办法有：改良水质，定期用石灰水消毒；食物中定时加抗菌素和生长素、不喂或少喂植物性饵料；投食要做到定时、定量。
（三）防"感冒"死亡：秋季昼夜温差大，河蟹容易"感冒"死亡。预防办法是：注意调节水位，防止水温剧变；注入新水时温差不可大于3℃；水面种植适量覆盖植物；天气变化时要加深水位。