保持牛舍的温暖是至关重要的。规模养殖场通常配备了专业的牛舍，这些牛舍应当具备良好的保温性能。在冬季，可以通过加强保温措施，如在牛舍墙壁和屋顶上添加绝缘材料，以减少热量的散失。此外，可以使用加热设备，如电暖气器或地热系统，来提供适宜的室内温度，确保牛舍内部的温度始终在舒适范围内。
饲料供应也是冬季保证牛顺利过冬的重要因素。由于冬季草原的饲草减少，养殖场需要储存足够的饲料来满足牛的需求。这可以通过在夏季和秋季采摘和加工饲草，制作成干草或饲料颗粒的形式来实现。此外，饲料的质量也需要保证，以确保牛能够获得足够的营养。养殖场可以根据牛的需求，向饲料中添加适当的维生素和矿物质，以提高饲料的营养价值。
另外，牛舍的卫生状况也需要定期检查和清洁。冬季湿冷的气候容易滋生细菌和病毒，给牛的健康带来威胁。因此，及时清除牛舍内的粪便和污垢，保持牛舍的干燥和清洁，有助于减少感染疾病的风险。此外，定期检查牛的身体状况，及时发现和治疗疾病，也是保证牛健康度过冬季的重要措施。
养殖场还需要确保牛在冬季能够正常喝水。由于低温的影响，水管可能会冻结，导致牛无法获得足够的水源。因此，养殖场可以考虑使用加热水管或定期监测水源的温度，以确保牛能够随时饮水。同时，也需要定期清洗和消毒水槽，防止细菌滋生和传播。