奶牛的体重和体质状况是决定蛋白质需求量的重要因素。一般来说，体重较大的奶牛需要更多的蛋白质来维持其正常生理功能。而体质状况较差的奶牛则需要更多的蛋白质来补充和修复身体组织。不同品种的奶牛对蛋白质的需求也有所不同。高产奶牛需要更多的蛋白质来支持其高产奶量。而低产奶牛则需要较少的蛋白质来维持其正常生理功能。此外，奶牛的胎次和妊娠阶段也会对蛋白质需求量产生影响。随着胎次的增加，奶牛的蛋白质需求量也会相应增加。在妊娠早期，奶牛尚未进入高产奶期，蛋白质需求量相对较低。但是，在妊娠后期，奶牛胎儿的生长速度加快，蛋白质需求量也随之增加。