牛口蹄疫病的临床症状包括多方面，其中最常见的症状是发烧，体温可达40度以上。牛的蹄子和口腔会出现口腔溃疡、舌头疱疹、蹄子疱疹等，这些症状会在短时间内恶化，导致食欲下降，甚至呕吐。此外，牛会表现出无力、跛行、弯腰等症状，行动能力下降。牛的乳房也会受到影响，导致乳汁流失，影响到生产能力。
