冬季养殖肉牛需要预防的疾病之一是呼吸道疾病。寒冷的气温和湿度会增加呼吸道疾病的传播风险。肉牛容易感染病毒性疾病，如支气管炎和传染性鼻气管炎。为了预防呼吸道疾病，养殖者应该保持牛舍通风良好，避免湿度过高，并定期清洁和消毒牛舍。
冬季养殖肉牛还需要预防消化道疾病。在寒冷的冬季，肉牛的饮食可能受到限制，同时饮水也可能受到污染。为了预防消化道疾病，养殖者应该提供高质量的饲料和干净的饮水，定期清洁饲槽和水槽，确保肉牛的饮食和饮水环境卫生。
此外，肉牛的蹄部在冬季容易受到冻伤和溃疡等疾病的影响。养殖者需要确保牛舍内的地面干燥，并定期检查和修剪肉牛的蹄部，以预防蹄部疾病的发生。