消化系统是肉牛尿素中毒最常见的受影响部位。患牛往往出现食欲减退、厌食、消瘦等症状。同时，消化道疾病如腹泻、便血以及泛酸等现象也常常出现。这些症状的发生是由于尿素中毒引起胃肠黏膜损伤，导致消化酶分泌减少，食物消化吸收受阻。
神经系统也是肉牛尿素中毒表现的关键部分。患牛常出现神经系统异常，如头晕、昏迷、抽搐等。这是因为尿素在体内代谢产物氨毒素堆积引起脑细胞功能受损所致。此外，患牛还可能表现出行为异常，如焦虑、烦躁不安等。
另外，泌尿系统也是肉牛尿素中毒的一个重要表现。患牛尿量增多，而尿液颜色深黄或橙黄，甚至有时会出现血尿。这是由于尿素中毒引起肾脏功能异常，导致尿液成分的异常改变。
其他临床症状还包括呼吸困难、体温升高、心率加快等。这些表现是尿素中毒对肉牛全身各个系统的综合影响所致。
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