选择优质的草料。养牛的首要饲料就是草，而优质的草料含有丰富的营养物质，如蛋白质、纤维素等。因此，我们应该选择生长好，饲料价值高的草料作为牛的主要饲料，比如紫花苜蓿、苜蓿等。同时，要保证草料的新鲜度，避免发霉或变质。
合理安排草料的喂养时间和数量。牛对于草料的消化能力有限，因此，我们需要合理控制草料的喂养量，防止过量导致消化不良。一般来说，每头牛每天的草料摄入量应该在2% - 3%之间。此外，可以将草料分为几次喂养，既能保证牛的能量摄入，又能促进牛的消化。
此外，可以适当添加其他饲料。除了草料，我们还可以适量添加一些优质的饲料，如豆粕、玉米秸秆等。这些饲料含有更多的蛋白质和能量，可以有效提高牛的肥肉积累速度。但是，添加饲料的比例需要适度，过量可能会导致牛的消化问题。
需要保证牛的饮水充足。水是牛生命中最重要的营养物质之一，对于牛的消化和吸收都起着重要作用。因此，我们需要确保牛的饮水源充足，并保持水源的清洁。特别是在炎热的夏季，要及时提供凉爽的水，以保证牛的生活和生长质量。