猪发生口蹄疫会出现高烧。由于口蹄疫病毒侵害猪体，猪体免疫系统会产生炎症反应，导致体温升高。猪体温可达40℃以上，且持续时间较长。
猪发生口蹄疫会出现食欲下降。疾病引起口腔溃疡和痛苦，使猪对食物失去兴趣，减少摄食量。这进一步导致猪体体重下降，并且影响养殖效益。
另外，猪发生口蹄疫会出现蹄部炎症。口蹄疫病毒主要在猪的蹄部引起病变，蹄内出现溃疡和出血，进而导致猪出现跛行、蹄内脓液积聚等症状。严重时，蹄部疼痛可导致猪无法正常行走。
此外，猪发生口蹄疫还可能出现乳房糜烂。病毒影响猪体内的血液循环，导致乳房血液供应不足，乳房组织发生糜烂、坏死等病变。这会导致乳汁减少，影响母猪的哺乳功能。
猪发生口蹄疫还可能引起猪体的呼吸困难。病毒侵害呼吸道黏膜，导致呼吸道炎症和分泌物增多，进而阻碍猪的正常呼吸，导致呼吸困难。