饲料配方的主要成分是能源源，这包括谷物和精饲料。谷物是肉牛饲料中最主要的能源来源，常见的包括玉米、大豆、小麦和糠麸等。精饲料含有高蛋白质，常见的包括豆粕、鱼粉和肉骨粉等，经过加工处理后，可以提供肉牛所需的氨基酸和其他必需营养素。
饲料配方中还需要加入一定量的纤维素，这可以通过添加粗饲料来实现。粗饲料主要来源于青贮料和干草，包括绿豆草、玉米秸秆、苜蓿等。纤维素的添加可以促进肉牛的消化和吸收，提高饲料利用率，并对肉牛的胃肠道健康有着重要的作用。
此外，饲料配方中还需要加入一定的矿物质和维生素。矿物质包括钙、磷、铁、锌等，它们是肉牛骨骼和牙齿的构成元素，也是体内各种酶和激素的重要组成部分。维生素对于肉牛的新陈代谢和免疫功能有着至关重要的作用。
饲料配方中还需要添加一定量的脂肪酸。脂肪酸是肉牛生长所需的重要营养素之一，它们不仅提供能量，还参与体内脂肪的合成和代谢过程。常见的脂肪酸来源包括植物油、动物油和鱼油等。