在大雪天气中，肉牛养殖需要特别关注以下几个方面：
1.提供充足的饲料和水源：确保肉牛摄取足够的营养，提供包括精饲料、青贮料和干草在内的饲料，同时确保水源充足并防止结冰。
2.搭建合适栖息环境：为肉牛提供干燥、温暖的栖息地，如在牛棚内增加干草作为隔离层和使用饲草垫作为额外保暖。
3.加强疫病防控：在大雪天气中，肉牛易患上感冒和其他呼吸道疾病。饲养者应加强疫苗接种，保持牛舍通风良好，并定期清洁消毒。
4.增加运动和活动：在限制运动范围的情况下，通过设置游乐设施等鼓励肉牛进行适当的活动。
5.定期观察和检查：定期检查肉牛的身体状况，如食欲、体温、粪便和蹄部情况，发现异常及时治疗。
