科学选址是鸡养殖场经营管理的基础。选址应综合考虑环境因素、气候条件、交通便利性等。环境因素包括周围的污染源、水源质量等。气候条件包括温度、湿度等，这些因素直接影响鸡的生长发育和健康状况。交通便利性能够保障鸡产品及时运输，确保产品的新鲜度和品质。
合理规划是鸡养殖场经营管理的重要环节。规划包括场地的分区、鸡舍的布局、设施的设置等。场地分区可以根据不同阶段的鸡的需求进行划分，如幼鸟区、育成鸡区等。鸡舍的布局应考虑通风、采光等因素，保证鸡舍内的空气流通和光照充足。设施的设置包括饮水设备、喂料设备、温控设备等，应选择性能稳定、易于操作和维护的设备。
良好的设施条件是鸡养殖场经营管理的保障。鸡舍内的温度、湿度、通风等条件应符合鸡的生理需求，保持舒适的生活环境。饮水设备和喂料设备应保持清洁，供水和饲料应及时补给，确保鸡的饮食需求。温控设备的运行应稳定可靠，保持适宜的温度。
科学饲养管理是鸡养殖场经营管理的关键。饲料的配方要科学合理，满足不同阶段鸡的营养需求。饲料的供给要稳定，定时定量，避免饲料浪费与限制性饲养。定期检查鸡的健康状况，及时发现和处理疾病问题。
疾病防控是鸡养殖场经营管理的重要任务。要实施常规的防疫措施，定期对鸡进行疫苗接种和驱虫处理。加强卫生管理，保持清洁卫生，控制鸡的密度，防止疾病的传播。
市场营销是鸡养殖场经营管理的目标。要根据市场需求制定合理的销售策略，开展广告宣传，提高产品知名度。建立健全的销售网络和渠道，与经销商和超市建立良好的合作关系，确保产品的畅销。