在青年牛的饲养管理中，良好的饲料和饮水管理是至关重要的。饲料应该营养均衡、新鲜，并且符合牛的生理需求。干草和青贮料是常见的饲料，可以提供丰富的纤维和能量。此外，应该确保牛群有足够的清洁饮水供应，以保持体内水分平衡。
青年牛的环境管理也需要特别关注。牛群应该在舒适的环境中生活，有足够的空间活动，并且避免受到极端温度的影响。牛舍应该保持干燥、通风和清洁，以减少疾病传播的风险。此外，应该注意定期清理牛群的粪便，以保持环境的卫生。
青年牛的健康管理也是关键。应该确保牛群接种必要的疫苗，以预防常见的疾病。定期体检和疾病监测也是必要的，以及时发现和处理潜在的健康问题。另外，应该注意控制牛群的寄生虫感染，避免牛群在饲养区内过度密集，以减少疾病的传播。
青年牛的行为管理也需要重视。牛群应该有适当的空间和设施，以满足它们的自然行为需求，如伸展、躺卧和社交。此外，应该避免使用过度激惹或惩罚性的管理方法，而是采用正面的激励和奖励来引导牛的行为。