布鲁氏杆菌会引起奶牛的乳腺感染,导致乳房肿胀、发热、乳汁产量下降等症状。这不仅影响了奶牛的生产性能,还会导致乳制品污染。当奶牛患病时,乳汁中的布鲁氏杆菌会增加,如果这些奶制品未经过严格的处理,消费者可能会感染布鲁氏杆菌导致疾病。
布鲁氏杆菌也可以通过胎儿传播给奶牛的后代。这意味着即使一只奶牛患病,并在治疗后康复,她的后代也可能携带布鲁氏杆菌。这对养殖场来说是一个巨大的挑战,因为这些后代奶牛可能成为感染源,并将疾病传播给其他健康的奶牛。
此外,布鲁氏杆菌也会对牧场的经济产生负面影响。由于布鲁氏杆菌的感染,奶牛的生产性能下降,乳汁产量减少,养殖场的经济效益受到损害。此外,为了控制布鲁氏杆菌的传播,养殖场需要投入大量的时间和金钱来进行检测和治疗,这也增加了养殖成本。
奶牛得布鲁氏杆菌病还对人类健康构成一定的威胁。布鲁氏杆菌可以通过接触感染的奶牛、饮用未经过消毒的生乳及其制品等途径传播给人类,引发布鲁氏病。这种疾病在人类体内可能引起发热、关节炎、心脏病等严重症状,给个人的健康和生活带来很大的困扰。