西门塔尓母牛是蒙古地区特有的奶牛品种，其适应能力很强。在极寒的冬季，牛只可以以半野生状态自由觅食，并能通过自身的体温调节来抵御寒冷。西门塔尓母牛在2岁以后就可以进行繁殖。母牛的发情周期大约为21天左右，一般持续2-3天。在发情期间，母牛会主动与公牛交配。受精卵在母牛子宫内发育成胎儿，妊娠期约为9个月左右。西门塔尓母牛每年可以产犊一次，且产后一般会休息一段时间，让身体恢复和充分调理。西门塔尓母牛的繁殖年限一般可达到10年以上，这取决于母牛的健康状况和繁殖管理的科学性。合理的饲养和繁殖管理对于提高西门塔尓母牛的繁殖年限至关重要。