青贮料的质量是影响肉牛养殖效果的关键因素之一。优质的青贮料应具有高蛋白质和能量含量，并且能够被牛只充分消化吸收。此外，青贮料中应尽量避免含有过多的杂草和有毒植物。
青贮料的保存需要采取科学有效的措施。常用的保存方式包括夯实储存和塑料膜封装。夯实储存时，应注意堆积均匀，夯实程度适宜。塑料膜封装时，应确保膜的质量好、密封性强，并注意排除空气。
在饲喂青贮料时，应根据肉牛的年龄、体重和生产阶段等因素，确定合理的饲喂量和饲喂频次。饲喂前应对青贮料进行适当处理，如破碎、浸泡等。在饲喂过程中，应注意观察牛只的饲食情况和体态变化，及时调整饲喂方式。
青贮料中有时会出现营养缺乏的情况。在饲喂青贮料的同时，还应适量补充蛋白质和矿物质等营养物质，以满足牛只的生长和生产需求。