青贮料的质量是影响肉牛养殖效果的关键因素之一。在选择青贮料时，需要注意其营养成分的丰富程度和消化性能。优质的青贮料应具有高蛋白质和能量含量，并且能够被牛只充分消化吸收。此外，青贮料中应尽量避免含有过多的杂草和有毒植物，以免对牛只的健康产生不良影响。
青贮料的保存也是一个需要注意的问题。为了确保青贮料的质量和营养价值，需要采取科学有效的保存措施。常用的保存方式包括夯实储存和塑料膜封装。夯实储存时，应注意堆积均匀，夯实程度适宜，以免青贮料发生酸败变质。塑料膜封装时，应确保膜的质量好、密封性强，并注意将空气排除在外，以避免发生霉变和氧化酸败等问题。
另外，饲喂青贮料也需要特别注重一些问题。首先，应根据肉牛的年龄、体重和生产阶段等因素，确定合理的饲喂量和饲喂频次。其次，饲喂前应对青贮料进行适当的处理，如破碎、浸泡等，以增加其可食性和消化性。此外，在饲喂过程中，应注意观察牛只的饲食情况和体态变化，及时调整饲喂量和饲喂方式，确保牛只的健康和生产效益。
青贮料的营养补充也是一个需要重视的问题。青贮料中有时会存在一些营养缺乏的情况，如蛋白质和矿物质含量较低。因此，在饲喂青贮料的同时，还应根据牛只的需求，适量补充蛋白质和矿物质等营养物质，以满足牛只的生长和生产需求。