生产实践证明，葡萄苗有很多局限性，环境适应性较差，给葡萄生产带来很多困难，甚至是灾难性后果。
18世纪中期发生在欧洲和北美洲的葡萄根瘤朗"大战"，几乎使欧美各国葡萄全军覆灭，造成惨重损失。在这场"人虫大战"中，葡萄科技工作者通过大量调查和试验研究，发现原产美洲的野生葡萄中的一些种类和品种仍然生机勃勃，证明其根系具有高抗根瘤甥的特性，于是开始利用这些高抗的品种作础木进行嫁接欧洲种葡萄，这才免除根瘤甥的侵袭，挽救了欧美各国葡萄业濒临灭绝的局面嫁接栽培已成为全世界葡萄产业的绝对主流，只有葡萄生产落后的国家和地区还部分保持着利用自根苗生产栽培的方式。
1967年冬，我国东北地区发生果树大冻害，辽宁省组织冻害调查组在沈阳市调查时发现，所有自根苗葡萄园都受冻害，唯有沈阳农学院试验园中面积约70010年生贝达陆木嫁接的玫瑰香葡萄园没有发生冻害，成为当地连年丰产稳产的优质葡萄样板园。此后，东北省各个葡萄生产园几乎都采用贝达抗寒砧木嫁接苗建园。
1995年8月，我国长江发生水灾，沿江某些葡萄园被洪水浸泡5~6天，退水后绝大多数自根苗葡萄植株被淹死，活着的多是贝达时木嫁接植株。调查还发现，康拜尔早生和康太等具有美洲种倾向的葡萄，在石灰质土壤中凡是栽植自根苗的，发生新根极其困难，不是成活率很低，就是生长极度衰弱，萌发的新梢节间短、叶片小，叶丛生状，而且黄化。而在同一块地，栽植贝达陆嫁接苗的情况就好多了。
上述几个例子说明一个问题，葡萄采用具有不同抗性的时木进行嫁接栽培，可以避免根系的某些病虫危害，尤其是毁灭性的根瘤甥及线虫的威胁，提高根系抗冻害、抗水涝能力，增强对石灰质土壤的适应性，使原本因自然气候条件不良、土壤环境不适的地区也能栽培葡萄，从而扩大了葡萄种植区域。