在平常的饮食中，大家选择食用油都会选择纯天然的植物油。今天要和大家介绍的一种植物油是山茶油。其实山茶油就是用野生茶果或者是茶叶提炼出来的一种植物油。那么山茶油到底有什么样的功效与作用呢？是不是山茶油适合所有人食用呢。
山茶油的功效与作用及禁忌
一、山茶油的功效
1、美容养颜
每天洗脸以后后，参照美容要求取茶油5毫升涂于面部，反复轻轻的按摩，再用蒸脸器或热毛巾敷面，这样能够去除毛孔内肉眼看不到的污垢，从而增加肌肤的弹性和光泽，对消除细小皱纹，减少色斑有非常大的帮助。
2、四季护肤
洗净的肌肤表面上涂抹少许的茶油，这样有益于延缓皱纹出现甚至消除皱纹;保护水分并滋润营养肌肤，减缓肌肤的老化程度。夏天晚间适量的擦一些茶油可以有效的防紫外线对肌肤的伤害，避免曝皮、晒红、脱皮等现象。冬天用茶油擦唇、擦脸、擦手擦脚，可滋润保护皮肤，防止粗糙干裂。我们都知道天气变化或者感冒、肠胃不好的人，常会为口唇脱皮裂开而感到苦恼，只要擦上少许的茶油，两到三天后，可使口唇重新变得光滑。
3、秀美护发
不少人受到掉发、头发干燥、分叉、白头发或头皮屑困扰，建议您不妨试试天然制品茶油吗，用茶油来护发。每次洗头时，可在温水里加一点茶油。另外，也可以用茶油彻底按摩头部，使头发和头皮吸收更多的养分，促进头皮血液循环和新陈代谢，达到防止脱发的功效。市场上也有售利多山茶油，该款茶油就对护发、防脱发有非常好的作用。
4、美化妆容
在化妆的时后，你可将茶油用作粉底油，这样既可以营养皮肤，又可以防止妆粉的脱落，防止化妆品中的有害物质伤害肌肤。卸妆时，用茶油轻轻擦面部，这样能有效的去除油彩和化学品，还有利于清除面部的残留物质并使面部受到保护。涂口红以后抹一点点儿茶油，可使口红更加光泽艳丽哦;经常用茶油擦指甲，还可提高指甲光泽度，使其更加莹透。
二、山茶油的禁忌
1、山茶油肯定是好的，但不是万能的，需要用到茶油之际好咨询医师;
2、孕妇、婴幼儿等弱势群体，吃或用茶油的时候别忘记了适量，多了就是画蛇添足;
3、茶油能被肌肤吸收，但不是化妆品，好选择高档茶油化妆品。
山茶油的食用方法
食材：山茶油。
方法：
1、汤菜，在煮汤时或煮汤后加入一匙山茶油，使汤更清鲜味美。
2、清蒸，在清蒸前或清蒸后加入一匙山茶油，如蒸鱼或蒸蛋更清香鲜亮。
3、凉拌，普通的食用油在不加热至热的情况下，不能直接用于凉拌，而山茶油在不需要加热的情况下，可直接用于凉拌各种荤，素菜，同时还可以调至色拉酱，具有色泽鲜亮，口味爽滑，清爽，不油腻等特点。
4、热炒，营养专家指出热锅凉油的烹调方式是可以保证菜品色，香，味和营养的正确方法。用山茶油热炒食品不发黑，清爽可口，不油腻。
山茶油平常怎么妙用
1、冬季早晚用少量山茶籽油抹嘴唇可防止嘴唇干裂。
2、洗完头后待头发吹干后用少量有机山茶油搽头再梳理平整，可保持头发润滑明亮，减少脱发。
3、每天清晨空腹生食1勺山茶油，轻松解决孕妇和中老年便秘。
4、皮肉外伤出血，用有机山茶籽油加黄豆适量煮荷包蛋吃，可防止伤口发炎，加快愈合。
5、用一匙山茶油擦于妊娠纹处，轻轻按摩，长期坚持使用，可去除妊娠纹，或使之变浅。
6、用山茶油在眼角皱纹处轻轻按摩，可去防眼角皱纹，减轻深纹。
7、睡前在眼睛周围抹一点山茶油，可消除眼袋。
8、孕妇后期皮肤拉伸，易出现瘙痒和干裂现象，每天清晨用山茶油涂抹，可预防缓解
9、皮肤粗糙，特别是腿部及臂部位置容易干燥，山茶油具有滋润及保养作用，普通干燥的可每星期用三次，特别干燥的可每日擦用。
山茶油过期能吃吗
山茶油过期能吃。真正的山茶子油在一两年内吃是没有问题的，它不比动物油和其他植物油，其保质期相对来说要长些，在农村尤其是过去生活水平不高的时代家里能放几十斤山茶子油是大户人家，但是如果油已经产生气味了就不要吃了，说明已变质了。只要没有产生那种哈喇味就能吃。
在上文中，我们也知道山茶油是非常适合孕妇以及老人食用的。其实山茶油很多功效，可以去火、美容养颜、明目、乌发、抑制衰老等作用。所以这也是山茶油越来越深受人们喜爱的原因。