桂花是我国十大花卉之一，既有观赏价值又有食用价值。以下是盆栽桂花的养护方法：
一、摆放技巧
冬季应将桂花摆放在背北向南有散射光源照射的地方，如阳台或窗口附近，避免北风吹袭和低温霜冻，切勿放在北风口或阴暗潮湿处。
二、施肥技巧
为保证花芽分化，冬季需多施有机肥和磷钾肥。每15—20天根部施一次腐熟饼肥25—30克和磷酸二氢钾10—15克，兑清水2—3公斤淋施。同时每10—15天叶面喷施1000倍核苷酸与600倍高效生物磷钾肥混合液，喷至枝叶滴水为宜。
三、浇水技巧
冬季保持盆土见干见湿，一般每3—5天根部淋一次清水，每次2—3公斤，以水分迅速渗透为宜。每天向叶面喷一次清水，清洗灰尘并保持叶片湿润。
四、喷药技巧
冬季易受红蜘蛛、锈壁虱、叶斑病等侵害，可每月喷一次1000倍乐斯本与800倍甲基托布津混合液，或25—30倍草木灰浸出澄清液，均匀喷湿枝叶。
五、施肥补充
桂花以观花为主，需充足肥料。抽梢时施1～2次氮肥促枝叶生长；花芽分化和开花前以磷肥为主。春季移置露天后浇腐熟稀薄豆饼、麻酱、鱼腥水等，每半月一次。5月底至开花前每周浇一次，肥水浓度渐增，7～8月每半月追施0.5%磷酸二氢钾。花后施清淡肥液。施肥前稍干盆土并松土，第二天浇水。使用堆肥或厩肥需完全腐熟，过磷酸钙浓度不超过2%，尿素浓度为0.5-1.0%。