青花向日葵在我国多地都有栽培，它喜欢在温暖、阳光充足的环境中生长，具备很好的耐热和耐寒能力，对于土壤环境的要求也不高，耐脊，耐盐碱，耐旱。整体来说，青花向日葵是很好栽培的植物。
青花向日葵一般在春季播种，而它的生长期一般在80天到120天左右，所以青花向日葵一般在夏季就会开花。当然，青花向日葵具体的开花时间还要根据它的播种时间和生长环境来决定。
为了使得青花向日葵更好的生长，种植户在栽培它时需要注意一些问题，需要根据青花向日葵的生长特性来为它选择一个合适的生长环境，在生长过程中，除了给予它充足的营养物质以外，还需要定期检查它的生长情况，要保证青花向日葵一直处于一个良好的生长状态。
青花向日葵具备很好的食用价值和观赏价值。它的葵花籽富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养物质，味道很可口，现在是市场上很受欢迎的休闲零食。此外，青花向日葵是向阳而生的植物，在阳光下能够开出鲜艳、硕大的花朵，充满了生机，人们是很习惯观赏它的。