茉莉花具有较高的观赏和药用价值，“茉莉花之都”广西横县的茉莉花种植户通过多年的实践，摸索出了一套茉莉花高产栽培技术，现介绍如下：
1.合理密植
宜选用排灌方便、肥沃的沙质壤土栽种。土壤深耕整地，作成1.3m宽的龟背状畦。种植行距65cm，穴距33cm，穴深25cm。每667m2施土杂肥3000kg、过磷酸钙25kg作穴底基肥。每穴种3株，株距10cm，呈三角形。每667m2约栽1万株。
2.适时中耕
每年分别于3、5、7月中耕，深度7—8cm，把畦沟土培于茎基部，厚3cm。
3.勤施肥
3月下旬第一次中耕时摘除枯枝，每667m2施600kg稀人粪尿。6—7月是茉莉花的盛花期，需肥最多。6月采花后，每667m2追施尿素10kg。7月开花高峰过后，每月追肥1次，每次施尿素5kg／667m2。
4.防治病虫害
茉莉花主要有褐斑病、白绢病和蚧壳虫危害。褐斑病在5—10月发生，发病时应及时剪去病枝并烧毁，用800倍多菌灵或托布津喷洒。白绢病可用75％氯硝基苯2—2.5kg加细沙拌匀撒施。介壳虫可用60倍机油乳剂喷洒。
5.适时采收
茉莉花期从6月到10月。第1期在6月，采除应连花摘取嫩枝。第2期在7—8月，花朵大且香。第3期在9—10月，花质量较好。