以农作物秸秆进行食用菌栽培当时采用的方法有哪些？

一、菇袋法

菇袋法是一种比较传统的栽培方法，也是最简单易行的方式之一。这种方法主要是采用菇袋进行栽培，将菇种拌匀填充在袋中，然后在袋口打开一些小孔，等待菇菌孢子生长繁殖即可。菇袋法的优点在于维护方便，菇袋数量可控，对菌种的要求较低。

二、刨草堆法

刨草堆法是将菇种埋在土壤深处，然后将秸秆和土壤混合后铺平，形成一堆刨草堆。此时，将菇种埋在刨草堆的内部，待菇种生长出来后，菌丝会从刨草堆内生长出来。这种方法比较适合大面积的农田，效率高，但菇菌的要求较高。

三、生菌床栽培法

生菌床栽培法是一种比较常用的栽培方法，主要是将菇种拌匀后填充在床上，然后加入适量的秸秆、麸皮、树皮等材料，在床上形成菌丝网。此时需要控制温度和湿度，通风透气，待菌株长成后，就可以收获食用菌。生菌床栽培法适合在室内或温室内栽培，对环境和温湿度的要求较高。