请问发霉的生姜可以尺吗？

发霉的生姜不建议食用，因其会滋生大量毒素且味道有霉味。腐烂的生姜会产生很强的黄樟素，对身体健康造成严重影响。所以，只要生姜出现腐烂，就应避免食用。