要防治蔬菜霜霉病，可以采取以下几种方法：首先是农业防治，应避免重茬连作，选用抗病品种，并注意通风散湿，加大放风量以减少叶面结露，合理浇水，推行配方施肥，增强植株抗病力。其次是种子消毒，在55°C的温水中浸种15分钟，或用占种子重量0.3%的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。再者是生物防治，使用2%嘧啶核苷类抗菌素水剂200倍液进行喷雾。对于化学防治，可选用58%甲霜·锰锌可湿性粉剂或69%烯酰·锰锌可湿性粉剂、60%唑醚·代森联水分散粒剂等药剂进行喷雾，保护地栽培时可应用45%百菌清烟剂，冬季大棚还可使用15%霜霉威盐酸盐+15%百菌清烟剂。此外，对于已经发病的蔬菜，可选用60%锌·唑·嘧菌水分散粒剂、25%双炔酰菌胺悬浮剂、18.7%烯酰·吡唑酯水分散粒剂等药剂进行喷雾防治。在蔬菜收获后，要及时清理田间病残体，带出田外深埋或烧毁，深翻土壤，加速病残体的腐烂分解。大棚温室等保护地还可以用硫磺掺锯末点燃熏棚，或高温闷棚，或喷施高锰酸钾溶液进行消毒杀菌处理。通过这些综合措施，可以有效地控制蔬菜霜霉病的发生和蔓延。