山药是细一点的好还是粗一点的好？

山药越粗越好，越粗口感营养都不错。应该是粗的好些，细的相对差点。山药粗比较好一点，口感也好。各有千秋，粗山药用来炒菜，细山药用来煲汤。山药粗的比较好一点，口感也好，营养也好。山药应该是粗一点的比较好。