冬季胡萝卜的存储方法多样。在中原地区，通常挖个坑埋起来即可，简单有效。而对于东北这样的寒冷地区，建议将胡萝卜放入地窖中更为适宜。另一种方法是选择高地挖坑，将胡萝卜按一致的顺序，头部朝上尾部朝下排列，随后用土覆盖，注意防止积水并保持适宜湿度，以便随时取用。
