气温下降到多少℃时辣椒发生冻害？

辣椒在十度以下停止生长，七度以下经过五个小时即发生冻害。辣椒冻害的临界温度一般在5~13℃，8℃以下根部停止生长，温度再低就会造成辣椒落花落果，导致减产。植株遇有5摄氏度以下到0摄氏度以上低温时，就会发生冷害。辣椒生长期间遭遇0℃以下的低温时，就会发生冻害。辣椒作物非常柔弱，温度对其影响很大，温度在8摄氏度以下，辣椒就不会生长了，温度再低就会造成辣椒落花落果，导致减产。