冬瓜对土壤适应能力强，各种土壤都能种植，但以土层深厚的沙壤土或粘壤土为宜。适宜选择排水方便、肥沃的土壤，前茬种植过水稻的田地最佳。冬瓜耐旱而不耐涝，应选择排水良好的地块，避免涝洼地。土壤中性或稍偏酸性，富含有机质，微生物较多，土质偏深色甚至黑色更佳。地块稍高，排灌方便，不积水，不易干旱。
