西兰花属低温长日照作物,喜光,在充足的光照条件下,植株生长健壮,营养体强大,有利于光合作用和养份的积累,使花球紧实致密,颜色鲜绿,品质好,商品价值高。西兰花对光照的要求并不十分严格,但盛夏阳光过强也不利于其生长发育。