几斤葡萄才能酿一斤酒？

葡萄酿酒的数量取决于其含糖量，含糖量越高，酒产量越大。通常，自制葡萄的出酒率约为50%，即十斤葡萄可酿五斤酒。若额外添加两斤白糖，出酒率可提升至70%左右，即十斤葡萄可酿六至八斤酒。