西瓜不甜的原因及防治方法：
一、品种选择
1.选择甜度高的优良品种
2.考虑地域温差对甜度的影响
二、土壤管理
1.选择砂性土壤种植
2.采用覆膜种植技术
三、施肥管理
1.增施有机肥，如农家肥、油渣（豆饼）
2.合理施用磷钾肥，使用硫酸钾型复合肥
3.控制氮肥施用量，避免偏施氮肥
4.适当喷施磷酸二氢钾以改善品质
四、环境因素
1.注意天气条件，避免阴雨天气过多
2.保持适宜的温度，避免温度过低
3.控制湿度，避免湿度过大
五、其他措施
1.确保西瓜充分成熟
2.使用饼肥等有机肥料
