1、施足底肥
油菜种植过程中，首先需要施足底肥，以油菜籽产量150～200公斤/亩为标准，一般需施用有机肥1500～2000公斤、尿素10～15公斤、过磷酸钙20～25公斤、氯化钾10～15公斤，或施用含量相当的其他肥料。施肥时先混合均匀，再结合耕翻整地施用。
2、早施苗肥
油菜苗期生长迅速，需要早施苗肥。移栽油菜在栽后7～10天，每亩施用尿素5公斤。直播油菜在3～5叶期，每亩施用尿素5～6公斤。
3、稳施腊肥
腊肥在油菜越冬前施用，宜选半腐熟的厩肥、土杂肥、饼肥等有机肥，用量为厩肥1500～2000公斤/亩，或土杂肥2500公斤/亩，或饼肥40～50公斤/亩。
4、重施苔肥
苔肥在油菜现蕾至始薹期施用，一般每亩施用尿素10公斤或三元素复合肥15公斤。底肥足、苗肥重，油菜长势旺盛的可适当少施；底肥不足、苗肥少，油菜长势瘦弱的要多施。
5、巧施花肥
在油菜开花期，可进行叶面施肥，即在花期每亩使用磷酸二铵1公斤或尿素0.5～1公斤，兑水50～70公斤喷施叶面。
6、必施硼肥
硼肥的施用至关重要。缺硼会导致花而不实，必须及时补施。如果底肥中没有施用硼肥，可在苔期和初花期叶面喷施硼肥，每亩50～100克硼砂，兑水50公斤喷施。
7、补施叶肥
在油菜薹期和初花期，每亩使用磷酸二铵1公斤兑水50公斤喷施叶面，以促进开花结荚，提高产量。