生姜的贮藏保鲜有哪些方法？

把晾干水分的生姜用保鲜膜包裹紧，确保排空里面的空气。由于生姜已经用盐水浸泡过，杀死了表面的细菌，用保鲜膜包起来正好隔绝了氧气。最后把生姜放到通风阴凉处。