牛瘤胃膨胀，也称瘤胃臌全，是牛因采食大量易发酵产气的饲料或潮湿、带有露水、霜雪的牧草导致瘤胃内聚集大量气体不能及时排出而引起的疾病。此病多发于秋季，若不及时治疗，可能导致瘤胃破裂而死亡。
疾病症状包括腹部急剧膨胀、痛苦不安、食欲和反刍停止、呼吸困难，严重时会出现张口伸舌呼吸、行走摇摆甚至窒息死亡。预防与治疗措施包括避免过量喂食易发酵饲料和异常天气下放牧，发现症状应立即处理。
