水牛被牛虻叮咬后，虻的嘴部可能会深入皮肤组织，刺破血管或其他重要结构。这种情况下，血液从破裂的血管中不断流出，导致血流不止。虻的叮咬也可能造成伤口较大或创面较深，增加了血液流出的量和速度。
水牛的身体对牛虻叮咬的反应可能是过敏性的。水牛可能对虻唾液中的物质产生过敏反应，导致血管扩张和通透性增加，从而使血液更容易流出伤口，并延长出血时间。
一些水牛可能存在凝血功能障碍的遗传性疾病或其他疾病，导致其血液凝固时间延长或凝血因子缺乏。当这些水牛被牛虻叮咬时，由于凝血功能的异常，血液凝结的能力减弱，从而导致血流不止。