西门塔尔肉牛饲养管理要点①大小分舍饲养。②定期驱虫健胃。③按程序免疫接种各种疫苗。④按程序进行消毒。⑤保持圈舍场地饲草饲料饮用水及料槽干净卫生不霉不污。
饲养要点分槽定位：西门塔尔牛应分槽喂食，主要取决于进食速度，个体大小，年龄和性别，这将可以减少食物争夺现象。定时定量：每天喂食西门塔尔牛5次左右的草，喂料3次，饮水4次，每次喂食的数量和时间要固定。在育肥牛的时候应在晚上加喂饲料，在前半夜主要饲料是草，下半夜之后加入适量的精料。草料都先要铡短，先粗后精。不能单独喂一种饲料，而是要多样化。在冬季水温应为16到21度。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）