肉牛的传染病主要有口蹄疫、布氏杆菌病、牛结核病、魏氏梭菌病、牛流行热、传染性胸膜肺炎等。牛常见的寄生虫病种类很多，主要有牛蟥病、牛皮蝇蛆病、牛肝片形吸虫病、牛胃肠线虫病等。口炎、咽炎、创伤性网胃炎主要由饲料中尖锐异物机械损伤口腔、咽部及网胃所致。牛误食或吸入有刺激性气体也易导致口炎和咽炎。食管梗塞主要是牛饿后贪食，采食过急或采食中突然受惊急咽，多在吞食萝卜、甘薯、甜菜等块状饲料时因食物卡于食管而发病。预防措施是定时定量饲喂，块根饲料要切碎切细，豆饼要泡软。注意饲料卫生，剔除饲料中混有的铁钉等坚硬的异物，及时修整病齿，保持牛舍清洁。向瘤胃内投放磁棒，可吸除网胃内异物，预防网胃炎。