根据牛场经营方式、生产特点、饲养管理方式及生产集约化程度的要求，选择合适的地势、地形、土质、水源和居民点配置。同时考虑交通便利、电力与物资供应充足、废弃物处理条件等因素。
牛场建设应遵循以下原则：选址合理，布局科学，尽量节省投资和工料；利用率高，确保牛舍冬暖夏凉，建筑坚固耐用；防风防雨，符合动物防疫条件和环保要求，避开禁养区。
