牲畜屠宰人员在屠宰、剥皮等过程中，很容易造成手部受伤，若屠宰的是布病病畜，则病畜血液和内脏中的布鲁氏菌很容易通过伤口感染。有些屠宰人员不注意个人防护，操作激烈，容易使血液等溅到皮肤或眼睛上，引起感染。所以相关人员必须注意操作过程中不要弄伤自己，遵守防护制度，即穿着防护服，做好消毒工作。凡是在动物养殖场、屠宰场、畜产品加工厂工作的人员，要戴口罩、手套、穿防护服，并做好消毒工作。严禁人畜混居，做好水源管理，做到人畜饮水分开。农牧业养殖人员在接产羔、犊季节吃饭前勤用消毒水洗手，擦脸和手用过的手巾要煮沸5分钟后再用。