购进及使用玉米原料时仔细检查有无霉变现象，应剖开胚芽部进行深入检查，确保玉米粒完全达标，轻微霉变的应作脱霉处理，但不推荐给种畜使用脱霉处理的饲料原料，以防造成繁殖障碍性疾病，育肥肉牛也应慎用。做好饲料贮存管理，严防受潮霉变，最佳饲料及原料保存室内温度为20~25℃，且要加强通风保持干燥，饲料及原料保存的最佳含水值为13.2%~14%，如此可以保证较长时间（半年以上）不会发生霉变。春夏季严格控制饲料水分、温湿度，争取在安全期内用完饲料。
经检查轻微霉变的饲料可作氨化处置，能降低黄曲霉素含量至安全值，方法是将霉变饲料密封于密闭容器内，保持水分含量18%~20%左右，充入氨气熏蒸10~12h。妥善保管饲料及饲料源，严禁投喂霉变饲料、可疑黄曲霉菌污染饲料，及时发现轻微中毒病例，立即停喂变质饲料，改喂含碳水化合物较多、易消化的多汁青绿饲料，尽量减少或停喂含脂肪量、粗蛋白量较高的饲料。