该病初发时，因虫体的小刺、刚毛和分泌的毒素刺激神经未梢，引起剧痒，可见患畜不断在圈墙、栏柱等处磨擦。在阴雨天气、夜间、通风不好的圈舍以及随着病情的加重，痒觉表现更为剧烈。由于患畜的磨擦和啃咬，患部皮肤出现结节、丘疹、水泡甚至脓泡，以后形成痂皮和龟裂及造成被毛脱落，炎症可不断向周围皮肤蔓延。牛只又因终日啃咬和磨擦患部、烦躁不安，影响了正常的采食和休息，日渐消瘦和衰弱，有时可导致死亡。感染初期局部皮肤上出现小结节，继而出现小水泡，患部发痒，以至牛摩擦和啃咬患部，造成局部脱毛，皮肤损伤，破裂，流出淋巴液，形成痂皮。痂皮脱落后遗留下无毛的皮肤。皮肤变厚，出现皱褶、龟裂，病变向四周延伸。病牛食欲减退，渐进性消瘦，生长停滞。
发病初期，病牛体表皮肤严重瘙痒，接着食欲减退甚至完全废绝，机体消瘦，病变处皮肤形成结痂且有所增厚，被毛逐渐脱落。感染疥螨而引起发病时，病牛皮肤上会出现水疱、丘疹和脓疮，后期会形成灰白色的痂皮，硬如橡皮，一般是体表被毛较少的部位会发生病变，形成明显的褶皱。感染痒螨而引起发病时，病牛皮肤上会出现浅红色或者浅黄色的小结节和水疱，接着出现鳞屑以及呈浅黄色的脂肪样痂皮，一般是体表被毛较密的部位会发生病变，导致大量被毛脱落，导致其通常由于冷冻、体质虚弱而发生死亡。
（以上为本站整理农技人员经验所得，仅供参考）