养牛时，单一喂养饲料成本高且影响牛肉品质，因此应搭配牧草。牧草的季节分配方式是：3月至6月选择温带型牧草，如多年生红三叶、白三叶、紫花苜蓿和一年生黑麦草。6月至10月种植热带型牧草，如苏丹草。11月至翌年3月初的枯草期，主要饲喂青贮的多汁饲料和一部分干草。适宜作青贮饲料的作物有玉米、高粱、大麦及多花黑麦草。豆科牧草如紫花苜蓿、红三叶、白三叶等不适单独青贮。合理搭配饲喂牧草，可减少消化系统疾病发病率，降低精饲料消耗，实现育肥和饲养效益最大化。
