河蟹养殖要坚持“四定四看一检查”原则，即定时、定位、定质、定量；看天气、看水温、看河蟹活动情况、看河蟹吃食情况；检查残饵剩余情况。
夏季高温季节，要以植物性饵料为主，在饵料中添加蜕壳素或钙。投喂时以精饲料和青饲料为主，每次投饵后控制在一小时左右吃完为宜，避免过量投喂，减少浪费和水质污染，降低疾病发生风险。
