湖南是农业大省，淡水水面和湖泊多，特别是大型湖泊如洞庭湖中一些水源充足、水质清新无污染、水位较稳定的水域是网箱养鳅较理想的水域。
网箱材料、规格与设置：
网箱原材料用聚乙烯制成，属绞丝网类型，网箱框架为竹竿搭制，直接固定于水中。网箱养鳅分为鳅种培育网箱和成鳅暂养网箱。鳅种培育网箱网目大小以苗种不能逃脱为准，箱体面积10～25平方米。成鳅暂养网箱网目为0.5～1cm，箱体面积约50平方米。箱体高度视养殖水体而定，一般使网箱上部高出水面40cm。泥鳅不喜强光，网箱宜设置在湖边浅水处，箱底铺15～25cm厚的泥土。
苗种投放：
网箱养鳅的苗种来源包括人工繁殖苗种和野生苗种。投放前用1×10E-5浓度的高锰酸钾溶液浸浴10～30秒，或用3%～5%的食盐水浸浴10～20秒。鳅种培育网箱放养体长3～5cm的鳅苗30000尾/平方米。体长增至10～15cm时转入成鳅暂养网箱，放养量1500～2500尾/平方米。
饲料投喂：
以人工投饵为主，包括米糠、豆饼、麦麸、鱼粉、鲜活饵料及配合饵料。人工配合饵料用豆饼、菜饼、鱼粉、蚕蛹粉和猪血粉等制成，其中动、植物性饵料比为6∶4。25℃以上时动物性饵料比例提高到80%。遵循定时、定点、定质、定量原则投喂，日投喂率约4%，以1小时内吃完为宜。
日常管理：
每天早晚巡视，检查网箱。7月至8月高温季节，水花生覆盖水面占网箱面积1/2；平时清除过多的水花生，保持覆盖1/3左右。勤刷网衣，保持水体流通。及时检查网箱，设置箱盖等防逃设施。保持箱底有泥土，预防病害可用漂白粉挂袋法。注意防范乌鳢、水蛇、水老鼠等危害。及时清除残饵，保持水质清新。