施肥可以增加鱼苗池中各种营养物质的数量，使天然饵料持续繁生。鱼苗入池后能立即吃到丰富饵料，有利于生长和成活。鱼苗池要先施基肥，这种在鱼苗下池前施肥而后放养的方法叫"肥水"下塘法。
如果用豆浆等饲料喂养鱼苗，一般在鱼苗下池前不施肥，叫清水下塘法。
